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1、看顏色，成熟的菠蘿呈淡黃色或者亮黃色，這種菠蘿可以直接食用 。菠蘿顏色淡黃色，微帶青綠色有光澤，一般是八分熟，如果大家是要當天吃可以選擇顏色偏深一點的，偏橙色的，還要有光澤的 。如果是要過兩天吃的話，可以選擇微帶綠色，有光澤的 。
2、聞味道，我們可以用鼻子聞一聞菠蘿的底部，不成熟的菠蘿聞起來是沒有任何味道的，而聞起來有淡淡清香的，這樣的就是成熟的菠蘿，味道也肯定酸甜可口 。
【菠蘿怎么挑選新鮮 菠蘿的挑選方法】3、摸軟硬，我們在購買菠蘿的時候，可以用手輕輕的按壓菠蘿，如果感覺菠蘿堅硬，而且沒有彈性的，就是生菠蘿，這種菠蘿的糖粉是不足的，吃起來也是不夠香甜的 。
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