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八角和茴香有什么區別

八角生活百科

八角和茴香區別：形狀不同，顏色不同 。茴香是常吃的蔬菜茴香菜的種子，只是一種小小的灰色菜籽，像干癟的稻粒；八角是紅色的，并且每個角中有一個光滑的種子 。
茴香為傘形科植物茴香的干燥成熟果實 。本品原名懷香，始載于唐本草 。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香 。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香 。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也 。
【八角和茴香有什么區別】八角，主要產于廣東、廣西，之所以被稱為八角，是因為他正好有八個角 。