【梨花酒最正宗的制作方法】1、用料:新鮮梨花200克、高度白酒1000毫升 。
2、采集新鮮梨花200克左右，梨花剛開時摘下最好，用清水略微沖洗干凈 。
3、將清洗好的梨花放置陰涼處陰干，準備高度白酒1000毫升和一個密封罐 。
4、將梨花泡入酒里，酒完全浸沒梨花即可，確保罐子是密封狀態，避光保存 。
5、放置陰涼處三個月，之后取出可以喝了 。
6、梨花酒是從高麗時代起就廣為流傳的最具代表性的米酒 。由于米酒用的酒曲是梨花開的時分制作的,所以稱其為“梨花酒” 。
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