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1、將新鮮田螺放入真空袋，留出壓邊位置 。放入真空封口機中自動抽氣、自動封裝 。
2、在家用時，先用真空袋包裝再放冷藏室 。
【田螺怎么冷凍保鮮 田螺如何冷凍保鮮】3、商用時，包裝后就進入運輸環節 。這樣包裝的好處是可以鎖住營養、延時保鮮，抑制細菌，保證食品安全 。塑料袋里放進冰箱的保鮮室，時間更久則需要放冷凍 。要用的時候隨時取出 。
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