【柴骨肉是哪個部位的肉】
文章插圖
柴骨肉是豬的后腿部位，通常在大腿上方，靠近脊柱的地方 。它含有較多的肌肉和少量骨頭 。因為它的肉質鮮嫩，而且富含天然的膠原蛋白，適合用來燉、煮或烤等慢火烹飪方式 。
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柴骨肉是豬的后腿部位，通常在大腿上方，靠近脊柱的地方 。它含有較多的肌肉和少量骨頭 。因為它的肉質鮮嫩，而且富含天然的膠原蛋白，適合用來燉、煮或烤等慢火烹飪方式 。