文章插圖
1、首先要準備好做煎餅需要的食材 ， 雜糧面粉 ， 雞蛋 ， 咸菜碎末 ， 薄餅 ， 小蔥（全部適量） 。
2、接下來就是要和面了 ， 先把雜糧面活成可以攤煎餅的面糊 ， 不要加太多水或者太少也不行 。
3、然后是開火 ， 將攤餅器加熱 ， 然后上面涂上少許油 ， 接下來就是放上面糊 ， 攤開成一個圓形 。
4、在接下來就是將雞蛋打碎放到煎餅上 ， 這個也要攤開 ， 最好是遍布整個煎餅 ， 然后翻過來攤 。
【五谷雜糧煎餅的做法 五谷雜糧煎餅的做法介紹】5、最后是煎餅快熟的時候 ， 抹上一層醬 ， 然后撒上蔥花 ， 以及咸菜的碎末 ， 最上面鋪上薄脆 ， 卷起來就可以了 。
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