1、選相應大小的刀 , 一般刀可以分為很多種 。
2、用手按住干糍粑,再用刀切保持中速 。
【怎么切糍粑容易】3、糯米浸泡一天以上,濾干水 , 置木甑里蒸熟 。爾后倒入石臼舂爛至膠狀,在干凈的器皿上灑些糯米粉,將舂爛的糯米置其上揉搓,捏成小團或餅狀 , 還可以用特制的模具印成各種圖案,置通風干燥處陰干 。陰干后可浸泡在水中,能長時期保存 。食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤 , 還可用微波爐加熱 。做好之后,直接切 。
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