1. 首頁 > 生活經驗 > >

軟炒豆餅怎么做

生活百科豆餅

軟炒豆餅步驟如下:
1、主料豆餅300克，青椒2個和紅椒1個，蒜苗4根，輔料油和鹽適量，蔥姜和香油適量，醬油15毫升，糖2克和胡椒粉1克，香醋3毫升和淀粉3克;
2、準備好豆餅，青紅椒洗凈切絲，蒜苗洗凈切段備用;
3、取一個小碗倒入生抽，糖 ， 香醋 ， 胡椒粉，鹽，淀粉和少許清水攪拌均勻備用;
4、鍋中油燒熱爆香蔥姜蒜，倒入青紅椒和蒜苗翻炒;
5、把豆餅倒入翻炒，加入調好的料汁翻炒均勻;
【軟炒豆餅怎么做】6、淋入香油，翻炒均勻關火 。