【大蔥如何冬天儲藏】1、架藏法，為了保證大蔥的品質，在貯藏之前，必須打開大捆洋蔥，清除受傷、生病和潮濕的莖植物 ， 將它們分成重約7公斤和10公斤的小捆 ， 依次堆放在貯藏架上 ， 水平或垂直放置，中間留一串洋蔥作為通風間隙 。
2、冷凍儲藏方法，大蔥被收集起來晾干，在葉子枯萎后綁起來，然后放在空曠的棚屋里，或者放在空曠的棚子外面 ， 背陰 ， 干燥的 ， 溫度變化小的地方 。此外，用黃墑土埋在洋蔥的白色部分進行貯藏 。
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