【信陽毛尖泡茶用量】信陽毛尖泡茶用量為3g，先燒開一壺水，準備一只透明玻璃杯，然后用開水清洗玻璃杯，將玻璃杯中注入七分滿水，然后投入3g信陽毛尖，茶水比例為1:50，水溫以80℃為佳，等待2分鐘即可品飲，信陽毛尖茶多毫且嫩度高，采用上投法可充分析出茶內物質，避免了茶湯混濁和燙壞茶葉 。
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