【菠蘿蜜發酵了怎么處理】1、菠蘿蜜發酵了要及時扔掉 。
2、剝開的菠蘿蜜，菠蘿包包上保鮮膜，然后放在紙盒或是竹筐中，內襯蕉葉或竹葉 ， 也可以用碎紙，然后存放在陰涼通風處，存放溫度注意保持在11-13度左右的樣子，濕度85～95%條件下，可以保存5到7天左右 。當然 ， 在5天內吃完是最好的，溫度太高的話，5天后容易發酵 。
3、一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感 。

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