1、先將土豆、胡蘿卜、洋蔥洗凈切塊 。
2、熱鍋涼油，小火將咖喱鹵下鍋 。
3、將土豆、胡蘿卜下鍋翻炒 。
4、加入高湯 。
【咖喱蔬菜怎么做】5、燉煮土豆9成熟后放洋蔥 。
6、稍加燉煮后加鹽，出鍋 。汁水收到一半就可以濃香撲鼻地出爐了 。
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