患有高血糖的人尤其要注重飲食 。如患者有非常嚴峻的癥狀或有非常高的血糖水平，飲食和生活方式的改變很難使血糖的控制水平達標 。在這種情況下，應及時采用藥物治療哦！
控制總熱量：要根據病人的營養狀況、體重、年齡、性別和體力活動情況來確定總熱量，原則是使病人體重略低于或維持在標準體重范圍內 。
一般情況下，每日攝入熱量在1500－1800千卡，胖人宜減少到1200－1500千卡 。其中碳水化合物占總熱量60％左右，相稱于主食300—400克 。粗雜糧中的糖類分解較緩慢，適于糖尿病人 。
膳食纖維和維生素要充分：高纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖 。因進食量減少可引起維生素和微量元素供給不足，故宜多吃些新鮮蔬菜 。水果類含果糖較多，血糖控制不好時最好免食 。可另外口服多種維生素和礦物質片（丸）來補充 。
防治并發癥：糖尿病人脂肪代謝紊亂，血脂高，動脈粥樣硬化發展快 。食物中必須控制膽固醇含量，一般不超過300毫克／日，相稱于每日一個雞蛋 。少食或不食動物油脂及含膽固醇高的動物臟腑類食物 。糖尿病人還易并發腎功能不全，要常常檢查尿蛋白 。
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