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遇上這菜一定要買 ， 它是天然的維生素E ， 女人常吃皮膚細嫩防衰老 。
南寧的天氣真是變化多端 ， 這幾天都在下雨～也轉冷了 ， 買菜去遠點的都不太方便 ， 只能選擇就近的超市購買 ， 不過這種天氣雖然下著雨 ， 但是挺舒服的 ， 在超市遛了一圈 ， 發現上市的蔬菜也很多 ， 新鮮 ， 價格也還可以接受 ， 今天正好碰到有黃瓜花 ， 毫不猶豫的買了一盒回來 ， 顏色好看又好吃！
黃瓜花 ， 估計很多人很少遇到 ， 這種蔬菜我也很少能買到 ， 偶爾遇上都會買 ， 12塊錢一盒 ， 有半斤,炒出來有一大盤 ， 比在外面飯店吃的實惠多了！
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黃瓜花是帶著花和嫩小黃瓜仔 ， 它含有豐富的維生素C ， 比黃瓜更營養 ， 還有清熱 ， 利尿消腫等功效哦！它還含有大量的葫蘆素 ， 葫蘆素是黃瓜花中最營養的成分之一 ， 可以提高人們的身體抵抗力 ， 還可以預防癌癥 ， 對肝炎也是有很好的輔助治療作用哦！黃瓜花中的維生素E也非常的豐富！我們都知道 ， 維生素E是可以美容 ， 延緩抗衰老的 ， 黃瓜花可是天然的維生素E ， 所以女人們別錯過 ， 經常食用 ， 可以讓我們的肌膚更有彈性 ， 更細嫩 ， 預防衰老 。 加上它有特殊的酶類 ， 可以加快我們身體細胞的細胞的新陳代謝 ， 對美容和抗衰老是有很大的幫助哦！總的來說 ， 小小的黃瓜花 ， 可以提高免疫力 ， 預防癌癥 ， 提高肝臟排毒功能 ， 還可以美容養顏 ， 延緩衰老~棒棒噠！
今天就分享一道蒜蓉黃瓜花給大家 ， 濃濃的蒜香味加上脆口的香甜的黃瓜花 ， 實在美味！讓你吃一次就愛上 ， 遇上一定買回來試試！真不錯的 。
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【蒜蓉黃瓜花】
食材：黃瓜花 ， 大蒜 ， 生抽 ， 蠔油 ， 白糖 ， 水淀粉 。
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烹飪步驟
1.首先把南瓜花輕輕的淘洗 ， 把變黑的黃瓜花丟掉；蒜米提前剁碎 ， 稍微碎一些 ， 備用 。
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2.把水注入鍋中 ， 大火煮開 ， 加入幾滴油和鹽 ， 目的是防止黃瓜花變黑變黃；再加入黃瓜花 ， 變色后就可以撈出瀝干水分裝盤 ， 這個花很容易熟 ， 不需要煮太久 ， 太久就不脆口了 。
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3.鍋熱后 ， 放少許油 ， 轉小火 ， 油熱后 ， 加入蒜米爆香 。
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4.再加入生抽 ， 蠔油 ， 白糖翻炒均勻 。
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5.把生粉和清水在碗中混合好 ， 把生粉水倒入在鍋中與蠔油汁混合（勾芡） ， 勾芡的時候用的生粉一定要少 ， 生粉和水的比例1:20這樣就可以了 。
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【女人不吃這菜就虧了，維生素E豐富，常吃皮膚細嫩有彈性，不顯老】6.最后把煮好的醬汁 ， 淋到黃瓜花上就搞定了！盛出開吃啦~女人不吃這菜就虧了 ， 維生素E豐富 ， 常吃皮膚細嫩有彈性 ， 不顯老 。
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以上是米媽做【蒜蓉黃瓜花】的分享 ， 如果你對這道菜有什么不同的看法 ， 歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜 ， 也歡迎留言 。 非常歡迎你的分享 ， 留言 ， 轉發 ， 收藏 ， 你的轉發和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵 ， 謝謝大家！么么噠~返回搜狐 ， 查看更多
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