無花果是老少皆宜的果品,新鮮無花果的挑選保存方法( 二 )


購買回家的無花果若不立刻食用可放在冰箱里的冷藏室保存2-3天 。假如到時仍舊沒吃完,可以先將其確實地沖洗干凈后將表面殘留水份擦去再用塑料袋包好放冷凍室,保存時間可延長6個月、吃的時候可以當冰球直接放入口中食用;也可先用果汁機打成汁后放入冰盒冰凍 。
若家中有烘干水果用的器具也可以將無花果放在里面干燥制成無花果干,干燥的無花果干可放在陰暗處或冰箱冷藏保存數個月 。