
常常煮飯的人應該都會知道“米蟲”這種東西!但你們知道“米蟲”是從什么地方來的嗎?又怎樣去除呢?下面跟隨360常識網一起來了解一下吧 。
米蟲:又稱米象,是米谷中的小黑甲蟲,因為繁殖速度快,為谷物中主要的害蟲 。
當溫度愈低,它們生長發育時間就愈長,在30℃時,約20幾天就可繁衍一代,但在13℃時,成蟲幾乎呈現不活動狀態 。米蟲和菜蟲一樣,是農作物農藥使用狀況的安全參考指標,放了很久時間的米(夏天氣溫放3個月以上),還不長出米蟲的,更讓人擔心!
米蟲的產生一般有兩個原因:
1、糧食還在地里時,本身就帶上了米蟲的卵 。經過糧食工廠加工后仍舊粘在一些大米上邊 。而蟲卵非常小,人的眼睛根本看不見 。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子,四周有它最愛吃的大米,所以吃得多,繁殖快 。
2、家家戶戶年年買米,年年生蟲 。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里,人們很難一一把它們清除,當家中有大米、氣候又相宜時,這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋,大吃大嚼,‘生兒育女’了 。”
由上可知,米蟲出現的管道有:
1.稻谷收割后入倉儲存期間
2.碾米過程
3.銷售期間 。
米蟲能吃嗎?
米蟲一般可以食用,但是不建議食用 。一般在吃米蟲后,對人體沒有什么危害,米蟲是高蛋白質 。只要不過敏,可以放心,不用采取任何措施 。小貼士:米里面長出了米蟲,小編是建議不要食用米蟲的,但是長了米蟲的米,消滅米蟲后還是可以食用的 。
米蟲對人有危害嗎? 米蟲對人的身體是無害的 。注重:假如本身對異體蛋白沒有過敏現象,那么食用米蟲是對人體無害的 。但是大米中混入米蟲一起食用,從人的心理上來講,會有較大的刺激感 。
不僅稻米會長“米蟲”,綠豆、紅豆、干面條等等也有豆象鼻蟲類寄食繁殖 。
米蟲怎么消滅?
1、冷凍二十四小時 假如米蟲不是特殊的嚴峻,那么就將大米用塑料袋子放好,然后放入冰箱冷凍起來 。
2、放在陰涼處曬干 將有米蟲的大米放在陰涼比較通風的地方,可以慢慢的等米蟲爬出來,然后再篩一篩就搞定了 。
3、花椒防蟲 取一些花椒放入鍋中,加入適量的水分,開火煮 。之后再將裝大米的袋子用花椒水浸泡 。
4、海帶 其實海帶也是能夠防蟲的,方法也很簡樸,只要把將海帶放入一些在米中就能夠有效的防蟲 。
5、過籮篩 用竹條編制的籮篩將有米蟲的大米進行篩除掉,之后再放在陰涼的地方進行晾曬 。
6、酒精殺蟲 將大米放入鐵桶或米缸后,再備一個盛有50克白酒的瓶子,將酒瓶埋入米中,瓶頸露于米外,酒瓶敞開口 。這時,將容器密封 。酒中揮發的乙醇有殺菌、滅蟲作用,使米蟲不能繁衍生存 。
如何防備米生蟲?
1、將大蒜分散的放幾瓣在米中可起到很好的防蟲效果 。
2、預備幾塊干凈的小紗布塊,每塊都包上少許的花椒籽,扎好后放置米中,可起到防蟲的效果 。若是用米袋來裝米的話,可以先將米袋浸在燒開的花椒汁里10分鐘,晾干后再盛米,也有防蟲效果 。
3、在酒瓶中裝上50克白酒,不蓋蓋兒,然后把裝有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,將米袋封口 。由于米的微弱呼吸,使空氣越來越少,酒中揮發的乙醇有 滅蟲、殺菌作用,所以可以防止生蟲 。
4、在大米中放少許海帶可以防止大米霉變 。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中 。一份海帶可反復使用20余次 。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲 。
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