椰子肉怎么吃煲湯 _生活百科

椰肉的營養成分較為高，而在日常生活中較為普遍，大家喜愛一般喜愛用他們來熬湯喝，那麼椰肉能夠煲什么湯？椰肉熬湯的五大配搭是啥？

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作法:
1、將青木瓜削皮清洗切一小塊。
2、椰子鞋去殼，取下椰子鞋，留有椰子肉切一小塊。
3、壓力鍋里放水，放進魚膠煮一下。
4、隨后放進青木瓜，再放進椰子肉。
5、壓力鍋火災氣短后轉文火煲40分鐘。
6、最終添加適量鹽調料就可以。
泰國椰子鞋湯
原材料：油、生姜沫、檸檬草、黑胡椒醬、老母雞湯、魚露、蝦、黃砂糖、椰子肉、菌類、鹽、香萊。
作法：1、檸檬草切碎，平菇清洗切成片，蝦削皮，去沙腸。
2、將油放進一個大鐵鍋，先在火上加溫。
3、油燒后，添加生姜沫、檸檬草、黑胡椒醬，炒一分鐘。
4、隨后漸漸地倒進老母雞湯，持續拌和，直至攪拌。
5、攪入魚露、黃砂糖，再次煮15分鐘。
6、攪入椰子奶和平菇，邊煮邊拌和，直到菌類煮軟，約5分鐘。
7、添加蝦，煮至肉已不透明色，約5分鐘。
8、最終適當放鹽調料，用香青菜葉在炒面上裝點就可以。
椰子鞋核桃仁煲雞湯
原材料：雞、核桃仁、山藥、姜、枸杞子、豬瘦肉、薏仁米、鹽。
作法：
1、椰子鞋割開倒出椰子鞋，取下椰子肉清洗切片。
【椰子肉怎么吃煲湯】 2、清洗豬瘦肉和宰好的雞，各有切完預留。
3、山藥清洗去皮，切片后用冷水侵泡備用。
4、新鮮的核桃、薏仁米和枸杞清洗預留。
5、隨后把椰子汁和水倒進瓦鍋，放雞、核桃仁、山藥、姜、枸杞子、豬瘦肉、薏仁米。
6、文火煮20分鐘后轉慢火煲一個半小時。
7、最終下鹽調料就可以品味。