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鰱魚的做法大全家常菜竅門，紅燒白鰱魚的做法

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鰱魚的做法【鰱魚的做法大全家常菜竅門，紅燒白鰱魚的做法】【做法一】食材用料：鰱魚頭一個、姜兩片、蔥一根、蒜一頭、黃酒一湯勺、豆瓣醬一湯勺、生抽一湯勺 菜譜做法：將魚頭洗凈，從中間剖開(不要斷)，用姜、料酒一半、生抽一半、鹽少許抹勻腌制15分種 2.起熱鍋，注油六成 。
鰱魚的做法輔料：豆瓣醬1勺、鹽少量、姜半個、蒜瓣三個、干辣椒三個、蒜苗兩根、料酒適量 步驟：1、鰱魚洗凈切塊，加少許鹽和料酒，腌制十分鐘 。
2、鍋底放油，先將姜和蒜小火煸香 。
3、干辣椒切段，入鍋內煸香 。
4、放魚塊，小 。
怎樣做鰱魚好吃又簡單做法：1、鰱魚洗干凈后切塊備用，準備好蔥和姜片;2、鍋中倒入兩勺油燒開后倒入準備好的魚塊煎，入幾滴白酒去魚腥味，然后加入一大碗水;3、放入姜片和蔥花大火燒開改中火燉半小時改小火再燉十幾分鐘左右，燉至湯濃白 。
鰱魚的做法大全紅燒鰱魚的做法：1、整只鰱魚去鱗去內臟去腮洗凈 。
2、西紅柿洗凈切塊 。
3、一分為二，留魚身，兩面抹上少于鹽和面粉 。
4、炒鍋熱油，下入鰱魚煎 。
5、兩面煎透 。
6、取小碗將蔥姜蒜、白酒、醬油、鹽、白糖調勻，與西紅柿 。