皮蛋瘦肉粥做法視頻，如何做皮蛋瘦肉粥 _經驗分享

請教一下皮蛋瘦肉粥的家常做法?第1步、準備材料第2步、大米洗凈，加入水、滴入幾滴色拉油，浸泡30分鐘。
用油浸泡過的大米可以快速的煮到軟糯，開花。
第3步、瘦肉切絲，用生抽、料酒、淀粉腌制15-20分鐘。
第4步、皮蛋切小丁。
第5步、鍋里倒入米和。

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正宗的皮蛋瘦肉粥步驟步驟：1、首先將肉切絲放入生姜、蠔油、生抽、胡椒粉腌漬30分鐘，順將米浸泡。
2、浸泡好的米放入砂鍋加入適當清水，大火煮沸轉小火煮5分鐘。
3、放入腌漬好的肉絲煮幾分鐘，倒入腌肉的調料汁。
4、在此期間可以把皮蛋和生菜。
皮蛋瘦肉粥步驟做法，1：里脊肉絲處理好后，加入生抽，鹽，胡椒粉攪勻，再加入蛋清，淀粉攪勻，腌制30分鐘。
2：砂鍋內加入足量清水燒沸，下入冰凍過的大米和糯米，大火熬煮5分鐘，期間不停用勺子攪動，然后轉小火慢慢熬煮！3：這時炒鍋。
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皮蛋瘦肉粥做法最正宗的做法皮蛋瘦肉粥做法最正宗的做法：主料：大米120克、皮蛋1個、豬肉100克。
輔料：胡蘿卜50克、蔥20克、姜5克、鹽少量、稻米油10毫升。
步驟：1、這是所用到的食材：瘦豬肉切碎后要用少許鹽和淀粉拌勻。
2、將胡蘿卜去皮洗凈后。