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油菜和上海青的區別，上海青和油菜哪個營養價值高

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油菜和上海青的區別上海青是油菜的其中一個品種，浙江附近地區會將上海青稱為小青菜或者青菜，而在北方地區人們會叫上海青為小油菜，油菜包含很多品種，上海青只是其中的一個品種 。
上海青是油菜嗎上海青是油菜，它們是同一種蔬菜，只不過不同的地方叫法不同而已 。
上海青在上海和周邊地區一種很受歡迎的小白菜，別名也叫油菜，而在北方更多的會叫它小白菜 。
一般北方人習慣性稱作“油菜”的植物在南方人眼里被稱作“青菜 。

油菜和上海青的區別，上海青和油菜哪個營養價值高

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油菜是上海青嗎油菜不是上海青 。
油菜是用來結籽榨油的一種油料作物，上海青是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種，兩者本質是不一樣的，但大多數北方人會把上海青這類葉片光滑、葉柄厚、色呈深綠色的菜稱為油菜 。
上海青是油菜嗎上海青，又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、油菜、湯匙菜，是最常見的小白菜品種 。
上海青屬于小白菜的一種，它的葉很稀少，而根莖很多，根莖白白嫩嫩，呈現葫蘆瓢的形狀，因此上海青的俗稱也叫做瓢兒白 。
聽見瓢兒白，。
油菜和上海青的區別，上海青和油菜哪個營養價值高

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上海青和油菜是一回事嗎【油菜和上海青的區別，上海青和油菜哪個營養價值高】上海青是上海和周邊地區一種很受歡迎的小白菜，別名也叫油菜，它的特點是葉子呈現綠色，而根部是白油油的 。
上海青是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種 。
南北廣為栽培，四季均 。