材料：桔梗50克、香菜10克、芝麻5克、鹽5克、雞精5克、魚露5克、辣椒粉2克 。
步驟：
1、桔梗用清水洗凈，浸泡三到四天，中途要換上三四次水，換水的時候要用手用力的搓一搓；
2、泡好的桔梗不要把水瀝得太干了，只要從水里撈出來，不滴水就可以了，然后帶上一次性手套，調入鹽，魚露，雞精，用力搓搓；
【怎么拌狗寶咸菜好吃】3、倒入辣椒粉，拌勻，放置一天，撒上芝麻 ， 拌點香菜 。
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