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準(zhǔn)備食材：白糖20克、紅豆300克、油20克、鹽10克、面粉200克 。
【紅豆烤餅怎么做 7個(gè)步驟快速完成】
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紅豆提前浸泡一夜，面粉加水和好 。
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將泡好的紅豆倒入鍋中，加3倍的水，大火煮沸，小火繼續(xù)煮1個(gè)小時(shí) 。
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煮至紅豆變軟 ， 水分將干時(shí)，加入白糖 ， 出水后繼續(xù)熬煮并不停攪拌至水分將干 。
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放入一小勺鹽 ， 出水后繼續(xù)熬煮，不停攪拌至水分將干即可 。
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將發(fā)好的面揪成小劑子 ， 壓扁并搟成圓片 。
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平底鍋放少許油，油六成熱時(shí)，放入紅豆餅小火煎至兩面金黃即可 。
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