1、食材:五花肉 400g,馬鈴薯(土豆)1個,姜片4片,紅燒汁15ml,蒸肉粉100g , 鹽適量 。
2、五花肉洗凈切塊 。姜切片,五花肉切塊狀厚度1cm左右 。與姜片一起放入容器中倒入紅燒汁(燒烤汁)抓散抓均勻并腌制20分鐘 。
3、土豆切皮切厚片,厚度與切的肉片的厚度盡量一致,并用淡鹽水浸泡2分鐘后撈出裝碗備用 。
4、把腌制好的豬肉裹上蒸肉粉,然后擺放在土豆片上面 。
5、電壓鍋內膽加入適量的清水 , 放入蒸架 。把米粉肉碗放在蒸架上,蓋上蓋子選擇營養燉-排骨 。
【電壓力鍋蒸肉使用方法】6、滴聲提示后 , 即可開蓋食用 。
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