蜂蜜為什么有固態的和液態的

【蜂蜜為什么有固態的和液態的】蜂蜜是人們利用離心作用從蜂巢內取出的 , 因此任何蜂蜜最初被蜂農獲得時 , 均呈現為液 態,只是伴隨著時間和溫度的變化才逐漸轉變為粘稠態或固態 , 這是蜂蜜發生的物理變化 , 屬正常現象,不影響質量,可正常食用,這種現象被稱之為“結晶” 。