1、孜然有利尿、鎮(zhèn)靜、緩解腸胃氣脹的功效，對(duì)于緩解消化不良或者腎虛等問(wèn)題都可以的得到很好地緩解作用 。
【孜然的功效與作用】2、在肉類(lèi)中加入孜然，可以讓去除肉類(lèi)的腥味、防腐殺菌，還可以解膩提鮮 ， 所以孜然和肉類(lèi)是絕配，這也是為什么我們燒烤是吃羊肉串、牛肉串時(shí)要撒上孜然粉的原因 。

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