【什么蔬菜適合冷庫儲藏】香菜、胡蘿卜、甘藍等很多蔬菜適合在冷庫儲藏，但它們在冷庫儲藏時的溫度、濕度和儲藏時間不一樣 。蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮冷庫內適宜溫度為負一度到正一度，相對的濕度在90至95之間，存放期限在30至90天；柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫溫度為正七度至正十三度，濕度在85至95之間，儲藏期為60天左右 。
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