什么是碳水化合物食物一覽表

【什么是碳水化合物食物一覽表】碳水化合物食物一覽表是把碳水化合物集合在一張表 , 讓人一目了然,好辨認 。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,并且有調節細胞活動的重要功能 。其實碳水化合物就是糖類,是由炭、氮、氧三種元素組成的有機化合物 , 在人體經消化最終可分解為葡萄糖和水 , 供給能量 。1克碳水化合物可供給4卡熱量,是人體的主要熱能來源 。淀粉、糖等都是碳水化合物 。