4、一天一杯足矣
一般人一天只要喝一次蔬果汁 , 就足夠養生了 , 除非是病人 , 才鼓勵喝兩次 , 甚至是兩次以上;喝的時機應在兩餐之間 , 如10:00-11:00 , 15:00-17:00 , 20:00-21:00 , 臨睡前不適合喝 , 以免影響睡眠質量 。喝完了蔬果汁還是可以再吃水果 , 多攝取纖維質 , 有助于通便 。
自制方法
1、選購材料
依果汁配方選購材料 , 最好選購成熟、果肉飽滿的蔬果 。盡可能選購有機蔬果 , 若非有機蔬果 , 則務必削皮再使用 。
2、削切蔬果
一般來說 , 將菜先洗凈切段即可 , 胡蘿卜、馬鈴薯等根莖蔬菜必須削皮 , 柑橘、檸檬、鳳梨、奇特果等多肉水果去皮、切塊 , 蘋果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁 。
3、分別榨汁
市場上的果菜榨汁機機種繁多 , 最好選用有榨汁、攪拌兩用功能的 , 先把材料中的各項蔬果分開榨汁 。
4、攪拌均勻
再將各種純蔬果汁 , 放入攪拌機中攪拌均勻即可飲用 。
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