喝果蔬汁要注重四個要點,飲用時間要選好 _生活百科

很多人喜歡榨新鮮的果汁喝，覺得這樣口感好，其實最好的方法還是直接吃水果，這樣營養不會流失。那么，喝果蔬汁要注重四個要點。和360常識網一起來看看吧。
果汁是用生的蔬菜和新鮮水果榨在一起的汁，在空腹狀態下提供我們身體的營養、能量和健康。原果汁供應人體大量的維生素，礦物質和酶，幫助維持我們身體的pH值。在他們的植物化學物質，也有助于我們清除體內致癌物質。在許多的蔬菜，如黃瓜和胡蘿卜，有抗老化性能，幫助改善我們的皮膚，頭發，指甲。新鮮果汁也作為一種抑制食欲，有助于遏制疾病，減少肥胖，減少如癌癥，白血病的治療，關節炎，高血壓，腎功能紊亂，皮膚感染，肝臟疾病，和酗酒，都有很好的抑制功效。有些人喜歡蔬菜榨汁只因為他們在穩定血糖水平低卡路里有幫助。果汁有更多的糖和大約50%卡路里。對我來說，我常常與芹菜汁為主要蔬菜和少量的水果如桔子、綠蘋果汁使我更誘人。一個好的身體解毒，我也使用日本果蔬汁的配方，如日本黃瓜/綠色的骨髓，芹菜，綠蘋果，和綠辣椒。
制作果蔬汁其實方便快捷，對于很多上班族來說，可以節省時間，而且所含的營養物質也輕易吸收。需要注重的是，制作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，天天變化搭配組合，可以達到營養物質吸收均衡，就連果蔬渣也不可錯過，攪拌均勻后配上蜂蜜。
比如山藥煮熟后碾碎伴上椰奶，既香口又營養;還有用青瓜、蘋果、陳皮等做成瓜果綠賓治，很適合暖暖的春天食用，酸甜開胃。
【喝果蔬汁要注重四個要點,飲用時間要選好】此外，需要注重的是，果蔬汁需要現榨現喝，而且并不是所有蔬菜都適合生吃，一般適合做果蔬汁的有山藥、胡蘿卜、西紅柿、生菜、黃瓜、蘿卜、芹菜、香菜等等。
喝果蔬汁要注重四個要點
1、小口喝更利于吸收
喝蔬果汁要一口一口慢慢喝，讓蔬果在口腔中與唾液融合。唾液中的酶可以殺菌，是人體抵擋外來細菌的第一道防線。喝新鮮蔬果汁切忌豪邁牛飲，以品嘗的心情逐口慢慢地喝下，這樣蔬果汁才輕易在體內被完全吸收。
2、空腹喝會更好
一天當中，早上空腹時，或者飯前空腹、飯后2小時喝最好，但是有胃潰瘍問題者不宜吃菠蘿，會引起疼痛。早上喝蔬果汁比較理想，不過假如只以一杯蔬果汁取代原本的早餐，能量供應不足，會引起情緒浮躁。假如只以蔬果汁作為早餐，建議可以加入糙米或胚芽米，或是用糙米粉、五谷粉補足不夠的糖類。
另外，全谷類中含有豐富的B族維生素，正好是幫助身體產生能量不可或缺的維生素。
3、飲用時間要選好
假如早上沒時間喝果汁，可以選擇飯前空腹或是飯后2小時喝。飯后2小時喝，和吃水果的原理一樣，因為水果比其他食物輕易消化，所以為了不干擾正餐食物在腸胃中消化，飯后2小時飲用較適合。另外，要避免夜間睡前喝，因夜間攝取水分會增加腎臟的負擔，身體輕易浮腫，也會造成夜尿頻繁，影響睡眠質量。