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菜油和豬油混合能吃嗎

小知識

【菜油和豬油混合能吃嗎】 動物油和食用油全是家中菜式中不可或缺的一環 ， 那麼到底是菜籽油和動物油混和能吃嗎？下邊就來介紹一下 。
動物油和食用油能不可以混合服用

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3、動物油的溶點高 ， 食用油的溶點低 。
4、一般來說 ， 溶點低的食用油 ， 越貼近人體溫度的油 ， 消化率越高 ， 達到97--98% ， 一旦油的溶點超出50度 ， 身體就難以消化吸收 ， 因此食用油比動物油非常容易被身體消化吸收 。
5、動物油中含較多的膽固醇 ， 而食用油基本上沒有膽固醇 。
6、人體脂肪是脂溶性維他命的有機溶劑 ， 脂溶性維他命有四種：維生素D、維他命D、維生素E和維生素B12 。動物油能消化吸收維生素D和維他命D ， 食用油能消化吸收維生素E和維生素B12 。