吃炒米粉會長胖嗎 _生活百科

炒米粉是一道經典的傳統美食，歸屬于閩南菜。是大家鐘愛的菜式。主要材料是米糊，多方面包心菜等蔬菜水果炮制而成。炒米粉是廣東小吃的一種。經典的炒粉是加個生雞蛋，再放些當季火鍋配菜，這一火鍋配菜大多數是豆芽菜(一年四季)，芥藍菜(夏天)，油麥菜(春，秋，冬天) 。那麼吃炒米粉會生胖嗎？

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作法二
食物提前準備
細米粉1/2斤包心菜少量紅蘿卜少量平菇數朵蝦米音樂1兩生豬肉1兩水4杯生抽2一茶匙白胡椒粉1小勺芝麻油少量蒜泥1一茶匙
制做流程
1、米糊先泡軟，包心菜、平菇、生豬肉及胡蘿卜切絲預留。
2、起油鍋，將平菇、蝦米音樂進行爆香，添加生豬肉絲、包心菜絲、胡蘿卜絲及調味品(蒜泥以外)一起拌炒，再加4一杯水繼再次燒開。
3、將泡好的米糊放進料汁中拌炒，使其勻稱著色，約十分鐘后改文火炒至水分收濕就可以出鍋。
【吃炒米粉會長胖嗎】 4、服用時，撒些豆芽，再淋上少量鹵料及蒜泥就可以。