半邊梅又名黑李子干、話梅干、嘉慶子，選用優質紅李子釀做而成，肉厚核小，顆顆飽滿圓潤，每一顆都只有一半梅肉，一半梅核，吃起來酸甜爽口，開胃消食，口味甘甜 。
【半邊梅又名黑李子干、話梅干、嘉慶子,選用優質紅李子釀做而成 半邊梅是什么果子做的】上班族中不少人存在著缺少膳食纖維的問題 。營養學家建議每天最好攝入20-35g的纖維質，而梅子中每100g含7g左右的纖維質，換句話說，每天只要吃10粒左右的梅子就能滿足我們人體一天對纖維質的需求 。對希望保持身材的女性來說，更是一個好的果肉 。同時，梅子的含鐵量高，也可以補充青春期少女的高鐵質需求量 。
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