1. 首頁 > 生活經驗 > >

炸爆米花用什么油最好，炸爆米花的玉米粒

知識百科經驗分享

怎樣炸爆米花【炸爆米花】第一步：挑選玉米 準備小玉米粒100克，這種小玉米在超市、網上都能買到，不要用大玉米，不容易爆開 。
第二步：炒糖 起鍋開小火，加入適量的植物油，油的量和平時炒菜一樣多一即可，油溫微熱時加入一勺白糖 。
怎樣炸爆米花自制爆米花做法步驟：1、準備一個帶蓋子的炒鍋，然后放入適量的玉米油，用大火把油燒到五六分熱，油熱后倒入玉米粒，并且輕晃炒鍋讓玉米粒平均鋪滿鍋底，均勻受熱 。
2、一直保持大火加熱，不一會就有第一顆玉米開始爆開，此 。
【炸爆米花用什么油最好，炸爆米花的玉米粒】

炸爆米花用什么油最好，炸爆米花的玉米粒

文章插圖
怎么炸爆米花1、鍋熱后放入奶油融化后，加入玉米粒拌勻，確保每顆玉米都均勻沾覆油脂 。
（此時火為中小火）2、蓋上鍋蓋，并持續晃動鍋子，確保玉米粒平均受熱，約2~3分鐘就會開始聽到爆米花爆的聲音 。
（此時轉最小火）3、直到聲音頻率 。
爆米花怎么做?1、新買的砂鍋用水沖洗干凈，用抹布擦干,備用 。
2、食材準備好 。
3、黃油15克放入砂鍋，開中火，讓黃油慢慢融化 。
4、玉米下入砂鍋，時不時翻炒一下，轉中火 。
5、續翻炒2分鐘左右，當第一顆爆米花爆開的時候，馬上蓋上 。
炸爆米花用什么油最好，炸爆米花的玉米粒

文章插圖
怎樣炸爆米花下面就來看看怎么炸爆米花呢？希望大家能夠了解一下吧 。
爆米花制作方法及配料 原料：玉米粒2把（100克），黃油或橄欖油10克，糖2大勺 。
做法：1、鍋中加入黃油，小火熱化；2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，一只手按住 。