1、買現成的叉燒醬 。
2、買現成的日式烤鰻魚醬 。
【烤鵝腸教程】3、鍋里下油、醬油、甜面醬、水 ， 慢火熬至吐油汁濃 。鵝腸整條不切 ， 姜汁略腌 。燒烤叉纏上鵝腸一層（快熟口感好，易入味） ， 炭爐上烤制，邊烤邊刷油和燒烤醬（任意一種），鵝腸熟（開始會收縮 ， 再過一分鐘就好） 。然后就離火 。
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