1. 首頁 > 生活經驗 > >

蝦醬怎么保存常溫可以嗎

生活百科蝦醬


蝦醬怎么保存常溫可以嗎

文章插圖
咸蝦醬在雪柜一般最少能放3個月 ， 如果有防腐劑的蝦醬保質期可超過一年 。蝦醬如果是純天然，只有鹽、白酒、蝦 ， 可放雪柜半年 。
【蝦醬怎么保存常溫可以嗎】宜用缸盛裝，亦可用木桶裝 。蝦醬必須嚴密封口，防止雨淋和沾生水，存放陰涼通風處 。開缸取貨和零售后，都要及時加蓋 ， 防止蒼蠅叮爬、污染、生蛆、生蟲、發霉變質 。如發現有翻泡現象尚未變質時，及時加少許白酒，密封保存 。如已翻泡變質和有臭味者，不能作為食用 。有些地區喜歡生食 ， 更要注意防止污染 。