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佛教認為雞蛋是腥菜（葷菜指蔥、蒜、韭等“五辛”），不僅受精雞蛋是腥菜，而且不受精雞蛋也是腥菜 。廣言之，凡是用米面豆類仿制肉制品，都是腥菜 。這些吃法叫“教唆殺” 。
【在佛教雞蛋是葷菜嗎】佛教距今已有兩千五百多年，是由古印度迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)王子喬達摩·悉達多所創(參考佛誕) 。西方國家普遍認為佛教起源于印度，而印度事實上也在努力塑造"佛教圣地"形象 。

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