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蒸玉米的方法竅門

小知識

在蒸玉米之前，你可以先沖洗玉米，讓玉米吸收一點水分 。蒸鍋里的水煮沸后，把玉米直接放進去蒸 。蒸玉米最好在吃前煮幾分鐘，味道會更好，選擇好的玉米也是關鍵，一定要調節水分，味道清香的玉米 。

蒸玉米的方法竅門

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在蒸玉米之前，將玉米外面的葉子剝去，注意不要把葉子剝完，要將里面的一層留下 。然后將玉米進行沖洗，這樣可以讓玉米先吸收一些水分，用剩下的玉米葉把玉米包裹起來，等水開后把玉米放上蒸屜蓋上鍋蓋就可以了 。
【蒸玉米的方法竅門】根據玉米的老嫩程度，用中火蒸10到20分鐘，蒸好后將火關掉，讓玉米在鍋里燜幾分鐘，這樣會讓玉米的口感更好吃一些，蒸玉米能夠更好的將玉米的香甜保留 。
在挑選玉米時，要選擇能夠掐出汁水，并且味道聞起來清甜的，這樣的玉米又嫩又好吃，蒸出來的味道也好 。