新砧板怎么處理才能使用又不霉變，鐵木砧板初次使用保養 _經驗分享

新菜板應該怎么處理才能使用?首先用開水把菜板的兩面都燙一下，因為大部分新買的菜板表面都有一層薄薄的蠟，用來防止木頭干裂。
沖洗好以后把菜板放到池子里，加入100克食鹽，再加入開水浸泡菜板一個小時，也可以多浸泡一段時間，效果會更好。
菜板浸泡晾。
新砧板怎么處理才能使用用濃鹽水泡一天是使讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可防止木頭干燥開裂；再拿出來晾干，之后在砧板表面涂抹一層食用油，待油完全滲入砧板后即可正常使用，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形。
新砧板怎么處理才能使用新砧板的處理方法：1、拆開包裝膜后，用燒開的熱水沖洗砧板，砧板的兩面都要沖洗一遍。
市面上大部分砧板在出廠時都會打一層蠟，用熱水沖洗砧板的目的就是把兩面的蠟洗掉。
用沸水沖洗了兩三遍，用沸水沖洗砧板還可以消毒殺菌。
新案板買回來怎么處理才能用新案板買回來的處理方法：將砧板兩面都洗干凈，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭干裂的；洗掉之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。
用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭。
新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢?【新砧板怎么處理才能使用又不霉變，鐵木砧板初次使用保養】直徑約5毫米到10毫米。
用小木條塞住這個孔就可以了。
三、防潮和熱脹冷縮處理好后，還要給菜板涂一層油。
要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。
然后涼干，讓油被砧板吸收，最后用清水洗凈。