貝類 。貝殼是生活在水邊軟體動物的外套殼，由軟體動物的一種特殊腺細(xì)胞的分泌物所形成的保護(hù)身體柔軟部分的鈣化物 。自然界中天然碳酸鈣礦物質(zhì)相比較 ， 貝殼具有獨(dú)特的多尺度、多級次“磚-泥”組裝結(jié)構(gòu)，且因其多級層狀結(jié)構(gòu)而具有韌性好、強(qiáng)度高等優(yōu)良特性 。貝殼由95%左右的CaCO3和5%左右的有機(jī)質(zhì)組成 。
【貝殼屬于什么類】化學(xué)成分：研究發(fā)現(xiàn)，貝殼的形成是一種生物礦化過程，即以少量有機(jī)大分子為模板進(jìn)行分子操作 ， 高度有序地組合形成有機(jī)材料的過程 。研究表明，貝殼主要由無機(jī)相和有機(jī)相組成，無機(jī)相是約95～99.9%的CaCO3（方解石、文石、球霰石及非晶型），相同室溫條件下，方解石是三種晶型中最穩(wěn)定的形態(tài)，文石相對穩(wěn) 定，球霰石則最不穩(wěn)定 。有機(jī)相由約0.1～5%的有機(jī)質(zhì)（蛋白質(zhì)、糖蛋白、多糖、幾丁質(zhì)和 脂質(zhì)等）組成，主要可以分為酸（水或EDTA）可溶性組分、酸不溶-變性劑可溶組分和酸不溶-變性劑不溶組分 。進(jìn)一步研究表明 ， 貝殼主要含鈣、碳、氧、氫、鍶、鎂 等 元 素，其中鍶和鎂的含量主要與貝的種類有關(guān) 。
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