蘿卜怎么做不苦

【蘿卜怎么做不苦】方法如下:
1、先把蘿卜的櫻子用刀切掉;
2、用刀把蘿卜的須子削凈;
3、把蘿卜洗凈后放在砧板上切成滾刀塊;
4、在鍋里倒入油,把蘿卜倒到鍋里過油;
5、等蘿卜發黃后撈出;
6、把蔥花放進鍋里煸香,加入雞精,胡椒粉,糖 , 醬油;
7、燒小蘿卜時放一點話梅湯,可以去除小蘿卜的苦味;
8、不蓋鍋蓋,慢慢燒;
9、沒有苦味的小蘿卜燒好了 。