1、準備蛋清50克，細砂糖，20克，黃油50克，低粉40克 。
2、把蛋清+糖打散 。
【甜筒冰淇淋的做法】3、加入黃油和低分攪拌均勻，面糊就完成了 。
4、把大約一勺半的面糊放置模具中心偏上的為止；合并模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型 。
5、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型后將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了啦！

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