文章插圖
1、原料：大草魚一條約二斤六兩 ， 蔥段、姜片、料酒、醬油各適量 。
2、準(zhǔn)備：把草魚殺死 ， 處理干凈 。然后把收拾好的魚，去掉頭尾 ， 在魚身上切柳葉刀 ， 再分成大小合適的塊，用蔥段、姜片、料酒、醬油浸泡腌制30分鐘 。
【草魚最簡單的做法】3、制作：開火，待蒸鍋上氣后 ， 將魚放入鍋中 。大火蒸八分鐘后關(guān)火 。香噴噴的清蒸草魚就出鍋了 。

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