餐飲店如何引流引流方案策劃 _經驗分享

餐飲店如何引流？我開店不到4年時間，穩定會員發展了1300多個，我也是餐飲店，我來說下我的方法。
以下分享都是我的真實經歷，也是目前我自己操作，最快的引流推廣方案（可以點贊收藏，方便以后隨時查閱）
回答題主之前，我先問大家一個問題，你會因為什么原因去一個餐飲店消費，先站在顧客角度思考？
是不是認可他家的產品，或者是朋友推薦。像其他的廣告和朋友圈宣傳，其實很難被你認可吧！
1、如何讓顧客認可你的口味呢？
我就用我的店來舉例子，我的店主要是巴氏鮮奶，還有各種手工酸奶，水果撈、酸奶冰淇淋等等。我試營業期間，就給顧客發了很多免費體驗卡，先引流顧客到店。
發體驗卡的時候，也是有技巧，要給年輕人和中年人，這個群體很少會占便宜，體驗了大多數都會買點別的產品嘗嘗。這里沒有詆毀老年人意思，老年人畢竟都是從苦日子過來，花錢還是比較節儉。
還可以通過和其他店合作的模式引流顧客到店，比如別的店消費滿多少，你贈送你店里某款產品，一般商家都不會拒絕。
店里的每個產品都要有試喝的，前期宣傳時候，店門口安排一個人，免費讓大家品嘗，店里面安排一個人，負責介紹產品，并且讓顧客免費體驗別的產品。
前期通過這個活動，讓絕大多數顧客初步體驗你的產品。
2、如何留住現有顧客？
會員儲值是一個很好的方法，但是前期因為沒有信任感，做起來比較難。可以換個方法，比如買多少，贈送多久會員卡，或者是送多久買一贈一，這種根據你的成本自己決定，最主要是讓顧客先重復消費，認可你的店和你的產品。
幾個月后，信任感有了，會員儲值將爆發式增長。我的店剛開業三天，會員其實就收了50個，但是三個月過了，瞬間就翻了好幾倍，會員儲值都把我開酸奶店的成本收回來。
3、如何讓顧客給你裂變？
千萬不要做什么轉發朋友圈，點贊，非常low，顧客也是很反感這種行為，你試想下，天天找別人要贊的圈子，消費水平會好嗎。
我一直相信，最大的裂變是真誠，我前期服務好了100多個顧客，關系處的都非常好，他們經常帶朋友來我店里喝酸奶，朋友覺得好，也會繼續辦卡，繼續帶朋友來。后面會員發展到1000多個，基本都是熟人介紹。
這幾年我總結的一句話就是，做生意前期靠技巧獲客，后面生意好不好靠的就是真誠，顧客喜歡你，自然會經常來，也給你宣傳。

客戶引流推廣方案客戶引流推廣方案如下：
1、搜索引擎。如：百度（百家號、百度知道、百家經驗、百度貼吧）、360、UC……等。這些平臺在不斷的發展旗下產品，而且這些平臺對于自己旗下的產品十分寬容，流量很大。遵守平臺規則，發表引流軟文，都是你引流的好渠道。
2、視頻網站。如愛奇藝、騰訊視頻、搜狐、優酷、土豆網都擁有大量流量。利用好視頻網站對于做互聯網的人來說是很好的引流方式，而且用視頻引流的方法有很多：標題引流，視頻廣告等。
3、分類信息網。這些平臺雖然小，但是流量精準度很高，只要你找到適合你產品或服務的平臺發表引流軟文，按照自己產品或服務的類別發布到相應的類別下，會受到很多人關注，而且大多是精準客戶群。
4、借用社會熱點話題。這個引流方法是從網絡推廣方面延伸而來的，通過近期的網紅話題與你的產品或服務相關聯，通過這個人在該領域的影響力，來幫助你的產品做曝光做推廣。
5、社交軟件。如：扣扣、微信、探探、陌陌等，每天都會通過社交軟件來跟別人溝通接觸，主動與流量群體溝通，給他們一些關于你產品或服務的建議，讓流量信任你之后添加。
展會宣傳方案中有哪些引流的好方式？展會活動想要做好引流，這需要運營人員把握住用戶心理，進而采取措施，如設置獎勵等，讓用戶能夠積極分享。與此同時，展會活動也可以與線上活動相結合，推動引流。
展會活動引流方案，內容包含：

活動前，如何吸引更多用戶報名參加活動？

活動現場，引流獎勵如何設置，才能吸引更多現場用戶加好友？

活動現場，如何做現場裂變活動，促進現場用戶積極分享？

活動現場，如何結合線上直播，引流線上用戶加好友？

展會活動分為付費活動和免費活動，兩者采取的裂變方案是不一樣的。
一、如果是付費的活動，這個階段市面上一般采取的裂變方案是拼團裂變或者分銷裂變，拼團是讓用戶邀請身邊好友一起來參加，一般是采取早鳥票或者兩三人團隊票的方式進行銷售，從而讓用戶自主組團前往。
分銷裂變的方式則是通過返現報名費用的促進報名用戶進行分享，此外，分銷裂變還可以通過邀請渠道分享獲得傭金的方式促進渠道積極分享。
另外，有些行業和產品用分銷裂變模式來跑會讓用戶覺得“分享后好像是占朋友便宜”，從而用戶不愿意去分享。那就可以采取活動裂變的方式，這種玩法是我們團隊開發的，就是用戶分享用戶購買后的獎品，而不是給傭金。
二、如果是免費的活動，一般是采取我們活動裂變的方式，推薦用戶報名可以獲得獎勵或者升級等方式來促進用戶進行分享推薦，其路徑跟上面是一致的，只是用戶報名時無需付費。
更多了解百家號的創業的王某人
有什么好的引流方式最有效的引流方式是什么？
董少個人覺得，引流是根據你的產品屬性來決定的，你做什么樣的產品或服務，決定你的粉絲屬性。
粉絲也分為類型，大范圍來說分為泛粉和精準粉：
泛粉：男粉，女粉，這類粉絲屬性很廣泛，也不知道你是干嘛的，你拋個誘餌，他就來了，領完誘餌就走了，壓根就不會停留一下
精準粉：精準粉大多都是有一定需求，看到你分享的文章，視頻，音頻來添加到你的微信，你對他有價值，
你能給予他一定的幫助，他也能對你產生價值，這樣的粉絲價值比較高。
比如很多做護膚行業的，賣祛痘，祛斑產品，他們的精準客戶就是需要購買祛斑，祛痘產品的人，
這樣的人群，就是他們的精準粉絲，他們之間產生了聯系，后面有很大的幾率會達成成交合作。
今天聊聊精準粉的引流。
精準粉的引流方式也有很多，但我個人覺得最好的一種方式就是：價值輸出。
什么叫價值輸出？
舉個例子比如我臉上現在長了很多黃褐斑，我想要把這些黃褐斑去掉，然后我到百度搜索，怎么祛黃褐斑？祛黃褐斑什么產品好？
在這個時候，搜索到了一篇文章或者視頻音頻。
我覺得這個文章對我黃褐斑很有幫助，講的比較專業，然后在文章的某處有一個這篇作者的聯系方式，
我肯定會去添加寫這篇文章的人，向他咨詢，我臉上這個黃褐斑怎么去掉，如果作者給出的答案比較中肯，
同時也給我推薦了一款祛黃褐斑的產品，價格不貴，我能接受的范圍，是不是我就有很大的幾率下單購買？
這樣來的流量才叫精準流量。
所以說，最有效的引流方式是什么？那絕對是幫助別人解決問題，為別人服務，價值輸出。
利用你的知識，利用你的經驗，去幫助那些需要幫助的人。
如何讓別人看到你的價值？
唯一的答案就是，不斷的在博客/自媒體平臺/音頻平臺，釋放你的價值，不斷的寫文章，不斷的錄視頻，不斷的錄音頻，當你的文章/視頻/音頻達到一定體量的時候，流量自然而然都來了，而且都是很精準的流量。
店鋪引流的方法有哪些？1、利用媒體引流。雖然傳統媒體處于不斷衰落之中，但是也不能忽視它們身上依然潛藏的巨大的傳播價值，像電視、報紙這類傳統媒體主要的受眾就是年紀偏大的消費群體，他們大多都不太熱衷于網絡，所以門店可以利用傳統媒體牢牢套住這部分消費者，達到引流的目的。
如今，公號、直播、短視頻、長視頻等新媒體業態的興起，也給了線下門店一種全新的引流方式，這種方式更偏向與年輕人，適合用來新客拓展，從而實現引流。
【餐飲店如何引流引流方案策劃】2、開展促銷活動引流。促銷活動是門店傳統的引流手段之一，雖然很多人認為這種方法十分老套，但是卻很簡單粗暴，往往能夠取得奇效，要想實現引流，不應忽視這種方法。常見的促銷活動有節日促銷、周年店慶等等。
3、抵用券引流。當顧客消費到一定額度時，可以發放抵用券（可以選擇抵用某一種商品或是全部商品的部分金額），還是前邊提到過的，大部分人都會有占便宜的心理，這個抵用券的存在，會極大可能地促進顧客的二次消費，從而達到引流的效果。
4、合作互推引流。這種方法種類也是比較多的，最簡單的就是朋友圈互推，但這種方法對于合作方的選擇就尤為重要。找附近商家合作，比如附近的餐館，在其店里消費可以獲得你門店的消費券（折扣券）。盡量選擇一些，和門店一樣購買頻率高的商家合作，相互貢獻流量。
5、利用良好口碑引流。引流的根本之策就是把好產品關，拒絕售賣假冒偽劣產品，要以高質量的商品質量贏得顧客信任，以良好的口碑打響門店名聲，從而實現有效的引流。
用什么方法可以引流一、便民服務原則
現在帶有較強目的性的逛街已經變得越來越少了，大家很多情況下都是出于工作之外的消遣、娛樂，所以門店的便客性變得很重要。無論是問題咨詢、避雨、借傘還是免費提供座位，商家只要與人方便，無形中也會吸引很多潛在客戶，就像麥當勞、肯德基，其實很多顧客是沖著它的便利去的，久而久之也就形成了習慣性消費。正所謂與人方便，與己方便。實操建議建議將店內的一些公用設施免費開放，例如無線、洗手間、休閑娛樂設施等，雨天允許進店避雨，免費提供一次性雨衣，夏天可以乘涼，同時可以提供免費茶水、免費貼膜、充電等，只要服務做到位，顧客自然會愿意為你的門店停留。
二、吸引力原則
“有趣的靈魂萬里挑一”，商鋪也一樣，成千上百家店鋪，為什么顧客會選擇你？一個商鋪要想成功，一定要有過人之處，一個有吸引力的有趣的店鋪，才是現在大眾愿意為之買單的理由，所以一定要經常反思，顧客為什么消費，怎樣才能讓顧客情不自禁地買單。實操建議首先要注重打造自己的特色，特色產品，特色口碑，無論是行業內非常優、非常全還是非常實惠，結合自身的特點，塑造自己獨特品牌的形象，才能在眾多的同行產品中脫穎而出。同時也要注重自己外在形象的包裝，通過聲、影、像、圖、字、色等元素吸引顧客進店消費。
三、爭做first原則
門店的人氣是需要時間積累的，所以剛開始不要有太大的壓力，但是這不不意味著可以小消極對待，只有積極進取的店鋪才可以在激烈的競爭中存活下來。所以至少要在自己所在的商圈做到業績first 。實操建議很多時候，大家會覺得做到頭個很難，其實不然，只要從細節入手去，對比你的競爭對手，在服務、產品、售后以及消費體驗等方面都做得比對方更勝一籌，成為商圈頭個并不是什么難事。需要注意的是那些能名列首first特點店絕不單單是某一方面有優勢，是綜合實力夠強，所以一個店鋪想要脫穎而出必須要全方面提升自己的實力。
四、精準服務原則
商家客流不穩定，很多情況是因為對顧客不了解，導致服務不到位。要想有高客流量就必須對顧客進行精準的精細化服務，要根據年齡、消費能力等對顧客進行分類，從而針對不同的活動對不同的人群進行針對性的宣傳和維護，一方面提高活動的參與率，另一方面也可以減少員工工作量。實操建議一定要對客源進行分化，以此來找到如何吸引主流客流的方法。比如可以對已成交的顧客、會員進行分類，實施針對性的維護，從而提高回頭率、成交率，做到引流與引客同步。
五、注重價值原則
現在的消費時代已不同往日，去除必要的生活所需消費，現在更是一個為理念買單的時代，很多顧客越來越看重產品背后的價值。商家要注意塑造自己的價值理念并尋求顧客的認同，只要和顧客達成一致，那么也意味著你可能獲得了一個忠實的客戶。實操建議要懂得“誘之以利”，此利并非僅指“價格讓利”！更多是由塑造顧客認知價值點來吸引客流，如店鋪價值、產品價值、品牌價值等。利益是實時的，立刻馬上就能感受到，而利益點則是持久的，是以后才能享受的。對于實體店鋪來說，大家最痛苦的事情，莫過于沒有人進店，然而現在滿大街的促銷活動都大同小異，到底應該怎么辦？
六、線下流量的來源有三種：
1、自然流量 2、營銷推廣 3、口碑轉介紹。
自然流量往往是由地段決定的，這個是客觀條件，地段好，自然生意會好很多，可是地段不好，我們怎么辦呢？當然就是營銷推廣和口碑轉介紹了。營銷推廣是為了帶來新顧客，做好老顧客的體驗度，是為了實現口碑轉介紹。
我們要弄清楚實體店引流的邏輯和原理。
顧客為什么會來到你店里？
有三種原因：1絕大部分顧客都有占便宜的心理。2顧客有從眾的心理，比如兩家店在一起，一家人很多，另一家人很少，大家肯定會去人多的那一家。3這個店里有額外的價值，值的你關注。
只要你能把握消費者這三個心理的其中一個，你就能夠輕松的設計出來引流的方法。今天要給大家分享的就是10中最有效的店鋪引流技巧
引流方法1：拿出一款引流產品，不掙錢，先把人吸引過來我們經常在家門口收到印刷的宣傳彩頁，總有幾款醒目的商品價格非常低。
引流方法2：超級贈品引流。這個是我們教給會員設計的引流方案。買抵用券送保溫杯。你買了抵用券，你是否來消費？
引流方案3：抵用券引流。你要印制一些抵用券，找第三方商家合作，你直接幫他把抵用券印好，去找他談合作。
引流方案4：贊助其他商家禮品引流。你找到周邊的商家，告訴他們的老板，在他們那里任意消費，可以送禮品，禮品到你店里來領。
引流方案5：異業社群聯盟。這一點大家可能沒有聽過，但是昨天我第一天分享的小穎鞋店，做的就是社群聯盟。因為你一個社群，幾百人是有限的。那么我們幫助周邊其他商家，一起做社群，那么流量是不是大增了？這叫流量共享。
引流方法6：免費體驗引流。比如免費的課程，我們不就是用免費的課程來引流的嗎？兒童相關產品，可以用體驗課程來引流。
引流方法7：本地紅包群引流老板建了一個群，每天堅持發200 元紅包，后來改成抽獎，要進群先加老板微信，確認是本地手機號碼可進。
引流方法8：顧客轉發引流。顧客為什么轉發？因為顧客在群里很活躍，轉發有好處。只要你會玩顧客社群，顧客很容易幫你轉發，因為有信任。
引流方法9：找快遞公司合作。快遞公司的數據是最有價值的，本地的快遞公司很多，只要你想找，絕對一大把。
引流方法10：用免費的服務來引流。我們要學會在生活中發現大家的需求點，同時我們又沒有成本的。
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餐飲店如何引流 引流方案策劃

餐飲店如何引流引流方案策劃