地三鮮怎么做才好吃，地三鮮怎么做啊 _經驗分享

地三鮮怎么做地三鮮菜做法如下：1、土豆，茄子洗凈去皮，蔥姜蒜切碎備用。
2、將茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滾刀塊。
3、分別將土豆和茄子入熱油鍋炸至微黃取出備用。
4、鍋內留少許熱油爆香蔥姜末，加入生抽，糖，鹽，味精，少許。
地三鮮怎樣做?地三鮮菜做法如下：1、土豆，茄子洗凈去皮，蔥姜蒜切碎備用。
2、將茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滾刀塊。
3、分別將土豆和茄子入熱油鍋炸至微黃取出備用。
4、鍋內留少許熱油爆香蔥姜末，加入生抽，糖，鹽，味精，少許。
地三鮮怎么做【地三鮮怎么做才好吃，地三鮮怎么做啊】地三鮮菜做法如下：1、土豆，茄子洗凈去皮，蔥姜蒜切碎備用。
2、將茄子，土豆，辣椒均切成大小一致的滾刀塊。
3、分別將土豆和茄子入熱油鍋炸至微黃取出備用。
4、鍋內留少許熱油爆香蔥姜末，加入生抽，糖，鹽，味精，少許。
地三鮮的做法是什么?接下來就給大家介紹這道地三鮮的具體制作方法。
1.首先我們準備一下食材，土豆一個，削去外皮，先切成四半，再切成大小均勻的滾刀塊，放入盆中，加入適量清水，把土豆浸泡一下。
浸泡的目的是去除土豆中的淀粉，防止土豆氧化變。