【省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋” 鍋盔是什么東西】
鍋盔是一種面食小吃 。鍋盔也叫鍋魁、干饃 ， 是陜西關中平原及其甘肅省武威地域城鎮居民愛吃的區域傳統式風味面食小吃 。餅大孔徑二尺外 ， 又圓又厚像鍋蓋 。鍋盔來源于姥姥給外孫子賀彌月促銷活動贈品 ， 后發展成了風味速食食品 。料取麥面精準粉絲 ， 壓稈揉面 ， 淺鍋溫火烤制 。
外省人編寫成的順囗溜“陜西十大怪”中 ， 有一怪為“烙饃像鍋蓋” ， 指的是鍋盔 。陜西關中比較著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔 。武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔 ， 扶風縣鍋盔 ， 鳳翔縣鍋盔 ， 西和鍋盔 。
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