【泉州咖喱牛排即可出鍋。 泉州咖喱牛排的做法怎么做啊】主要材料：牛排1斤、馬鈴薯1個、圓蔥1個、紅蘿卜1根 。
輔材：植物油、料酒1匙、生抽1匙、料酒半匙、咖喱粉3匙、鹽半小匙、糖1小匙、冷水1杯 。
詳盡流程：
1、依據個人需求將牛排切條 ， 再將牛排放進容器里 ， 添加適度的料酒、生抽、水 ， 腌漬半個小時左右；
2、腌制的期內 ， 把圓蔥、土豆和胡蘿卜削皮滾刀塊預留；
3、在鍋中倒入適量油 ， 燒開然后放入牛排 ， 將牛排雙面煎煮金黃色 ， 再盛出來預留；
4、再度倒入適量油 ， 把洋蔥丁炒出香味 ， 隨后添加3匙咖喱粉、紅蘿卜、土豆丁 ， 翻炒勻稱；
5、添加適度的水 ， 再倒入半匙料酒、半小匙鹽和1小匙糖 ， 翻炒5分鐘 ， 添加牛排一同翻炒煎煮 ， 等炒糖色后熄火 ， 泉州市咖喱醬牛排就可以出鍋了 。
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