【木耳一般要泡2小時左右 木耳一般要泡多久】
真菌通常需要浸泡大約2小時 。如果真菌浸泡時間過長，微生物會大量繁殖，微生物也容易產生一些有毒有害物質 。這些物質可能不能通過烹飪完全消除，食用容易對身體造成不適，所以浸泡大約2小時是合適的 。
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