1、將平底鍋倒點油 ， 晃動手柄，讓鍋底都沾上油，然后將包好的擺滿平底鍋，然后開中火，等到餃子的底部出現(xiàn)一層金色；
2、將面粉水的材料放入小碗中拌勻 ， 均勻地倒入平鍋中；
【生煎餃的家常做法】3、關(guān)小火，蓋上鍋蓋，大約3分鐘后打開看看，直到面粉水完全被煎干，餃子的底部出現(xiàn)顏色漂亮的脆底，餃子的皮變得透明，餃子就熟了，關(guān)火盛出即可 。

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