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摘茶葉摘哪個部位

生活百科茶葉

摘茶葉摘茶的芽或者胎葉加芽，隨著科技的進步，機械大量加入茶葉的采摘，大大提高了采摘茶葉的效率，不過品質也略有下降 。如果要有更高的標準，最好還是人工采摘 ， 用小茶刀或者雙手，特別是細嫩的芽茶 ， 人工采摘必不可少 。
【摘茶葉摘哪個部位】茶，（學名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛 。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形 ， 上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛 。花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛 。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒 。花期10月至翌年2月 。