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枯魚怎么做了

生活百科怎么

1、需要選取一條魚，去鱗內臟后魚身抹鹽和胡椒粉;
2、魚身兩面橫切幾刀，塞姜片;
【枯魚怎么做了】3、蔥切段和末，姜切絲;
4、蔥段塞魚肚子里，姜絲放魚身上;
5、上開水鍋中蒸六分鐘關火，虛蒸五分鐘;
6、取出后撒蔥花;
7、取適量食用油燒熱;
8、澆在魚身上，淋上蒸魚鼓油 。